RMR 计算器
结果
静息代谢率
- 预测带的下端
- 1,484 千卡
- 预测带的上端
- 1,814 千卡
- 静息代谢率（千焦）
- 6,898 千焦
静息代谢率（RMR，旧一些的写法叫静息能量消耗）是你躺着不动、醒着、还没开始消化时消耗的能量，通常占一天全部消耗的六到七成。本页用 Mifflin-St Jeor 方程按性别、年龄、身高和体重算一遍，再把方程自带的正负一成预测带一起印出来：方程是拟合一群人的回归式，不是对你的测量，验证研究里大约每五个人就有一个落在带外。两个数并排，是为了让中间那个数不被当成化验单上的结果。
175 厘米、30 岁男性的静息代谢率与正负一成预测带
| 体重（公斤） | 下端（千卡） | 静息代谢率（千卡） | 上端（千卡） |
|---|---|---|---|
| 60 | 1394 | 1549 | 1704 |
| 70 | 1484 | 1649 | 1814 |
| 80 | 1574 | 1749 | 1924 |
| 90 | 1664 | 1849 | 2034 |
| 100 | 1754 | 1949 | 2144 |
每一行都是同一个方程在不同体重上读出来的值，不是实测曲线——斜率就是系数里那个每公斤 10 千卡。每行两侧的带是方程相对间接测热法的典型误差，所以中间那一列是最佳估计而不是测量值。70 公斤那一行就是上面的默认结果。
公式
静息代谢率（千卡/天）= 10 × 体重 + 6.25 × 身高 − 5 × 年龄 + s
- 体重
- 体重，单位公斤 (kg)
- 身高
- 身高，单位厘米 (cm)
- 年龄
- 年龄，按整岁算
- s
- 性别常数：男 +5，女 −161 (千卡)
想要单独看静息这一层的底数、也就是饮食不该长期压到的那条线时用它。方程与 BMR 计算器是同一个，所以两页的数一模一样；不同的是各自在它周围印了什么。要把这个静息值变成一整天的数，把它带到每日总消耗（TDEE）计算器去，再在那边挑活动量。结果同时给千卡与千焦两行：中国食品标签按国家标准用千焦标能量，而日常说「吃多少」用的是千卡，两者差 4.184 倍。
算例
45 岁女性，163 厘米，82 公斤
- 体重项：10 × 82 = 820
- 身高项：6.25 × 163 = 1018.75
- 年龄项：5 × 45 = 225，是减项
- 加上女性常数：820 + 1018.75 − 225 − 161 = 1452.75 千卡/天
- 预测带：1452.75 × 0.9 = 1307，1452.75 × 1.1 = 1598
- 换成千焦：1452.75 × 4.184 = 6078 千焦
年龄与性别两项和体型拉扯的方向相反，所以更重的人也可能算出更低的静息代谢率。女性常数 −161 与每年 −5 都写在方程里，两者都不是对代谢的评判，而是那次拟合给出的结果。
15 岁男性，175 厘米，70 公斤
- 体重项与身高项：700 + 1093.75 = 1793.75
- 年龄项：5 × 15 = 75，是减项
- 男性常数：+5
- 1793.75 − 75 + 5 = 1723.75 千卡/天
- 预测带：1723.75 × 0.9 = 1551，1723.75 × 1.1 = 1896
- 换成千焦：1723.75 × 4.184 = 7212 千焦
年龄这一栏在本页最年轻的一端，值 75 千卡；同样是这些身高体重，到 100 岁会低 425 千卡。方程本身是给成年人拟合的，15 岁正好压在定义域边上，这个数只能当量级看。
局限
这一页同时出现两个都叫一成的东西，而它们不是同一件事。RMR 与 BMR 之差约一成，来源是测量条件：BMR 要求醒来后至少十二小时没进食、躺着不动、处在热中性环境；RMR 只要求清醒、静息、处在吸收后期。方程对个体的误差也约一成，但那量的是另一件事——预测值与同一个人用间接测热法实测值之间的距离。前者说的是两个名字标着两种测量，后者说的是预测不是测量。方程拟合的是成年人，并假定没有甲状腺疾病、没有怀孕、没有急性病。
常见问题
- RMR 和 BMR 有什么区别？
- 它们是同一个量的两套测量流程，条件更严的那一套读数更低。基础代谢率要求醒来后至少十二小时没进食、躺着不动、处在热中性环境、脑子也静着；静息代谢率免掉了过夜空腹与睡着这两条，只要求清醒、静息、处在吸收后期，前四五个小时没有运动和进食。放宽条件会让读数往上飘大约一成。实际使用中，包括本页在内的多数计算器算的都是 RMR 方程，却把结果叫 BMR。
- 静息代谢率方程有多准？
- 对单独一个人来说，大约正负一成。本页依据的那项验证研究里，Mifflin 方程算出的值有 22% 的受试者与实测值相差超过一成——也就是大约每五个人里有一个不该把这个数信到一成以内。在简单方程里它对多数成年人仍然是最好的一个，所以这里用的是它而不是更老的替代式。
- 为什么静息代谢率这么高？
- 因为每天的消耗大头是维持活着，不是活动。肝脏、大脑、心脏和肾脏合起来占了静息消耗的多数，而大家最容易想到的骨骼肌，按重量算的份额比想象中小。这也是为什么练出肌肉只能小幅抬这个数，而长期少吃会把它压下去。
- 能把静息代谢率提上去吗？
- 只能在有限的范围里，而体型是最强的杠杆。长肌肉确实会抬这个数，但幅度只有每天每公斤瘦体重几千卡——真实，却远小于体重整体增减带来的变化。长时间吃不够会让它降下来，因为身体会连器官的活儿一起省。没有任何补充剂被证明能稳定推动它，而任何代谢计算器也测不出某一种补充剂的效果。
- 可以吃到静息代谢率以下吗？
- 不要在没有监督的情况下这么做。把目标压到静息消耗之下，那就是极低热量阶段的样子，指南要求这种阶段在医学监督下进行，因为既难坚持也难退出。缺口真的落到那里时，通常的解法是放慢减重速度或者增加活动，而不是把盘子变小。卡路里计算器对低于 1200 千卡的目标给出提示，是同一个理由。
参考资料
- A new predictive equation for resting energy expenditure in healthy individuals — Mifflin MD、St Jeor ST 等 ——《美国临床营养学杂志》，1990 年
- Validation of several established equations for resting metabolic rate in obese and nonobese people — Frankenfield DC 等 ——《美国营养与饮食学会杂志》，2003 年
- Dietary Reference Intakes for Energy — 美国国家科学院、工程院与医学院 —— 国家学术出版社，2023 年