Calcolatrice del tempo di sobrietà

giorni di sobrietà = oggi − data dell'ultimo bicchiere; bicchieri non bevuti = giorni di sobrietà × bicchieri al giorno; alcol puro non bevuto = bicchieri non bevuti × grammi per bicchiere; calorie non assunte = grammi × 7; soldi risparmiati = bicchieri non bevuti × prezzo per bicchiere

giorni di sobrietà

Il numero di giornate intere tra l'ultimo bicchiere e oggi, contate sul calendario e non in ore. È l'unico dato della pagina che cambia da solo ogni giorno, ed è il moltiplicatore dietro a tutti e tre i conti (giorni)

bicchieri al giorno

Quanti bicchieri avresti bevuto in una giornata tipo — un'abitudine, non una singola occasione. Mezzo bicchiere al giorno è ammesso, e i risultati restano numeri interi: 14 giorni a mezzo bicchiere fanno 7 bicchieri, non 7,5

grammi per bicchiere

14 grammi di alcol puro su questa pagina — la definizione statunitense di bicchiere standard, cioè una lattina da 355 mL di birra al 5%. Le definizioni altrove vanno dagli 8 grammi del Regno Unito ai 20 grammi dell'Austria, e 10 grammi è il valore più diffuso (g)

calorie per grammo

Circa 7 chilocalorie per ogni grammo di alcol, il fattore che le etichette alimentari usano accanto al 4 dei carboidrati e al 9 dei grassi. L'alcol viene metabolizzato per primo, quindi sono calorie che il corpo non può spendere per altro (kcal)

prezzo per bicchiere

Quanto ti costa un bicchiere nella valuta in cui spendi. Il risultato non porta alcun simbolo di valuta, perché una sola specifica serve tutte le lingue: leggi la riga del denaro nella valuta in cui hai inserito il prezzo

Usala quando una data è più facile da tenere a mente di un totale: la prima settimana, il primo mese, un anno, o la mattina dopo una serata che preferiresti non ripetere. Il triplo conto è il punto: il numero di giorni è quello che stai conservando, e i bicchieri, l'alcol, le calorie e il denaro sono quanto quel numero vale. Non usarla per decidere se puoi guidare: quella è una domanda sull'alcol ancora nel sangue, non sul tempo trascorso, e il calcolatore del tasso alcolemico di questo sito chiede il peso, i bicchieri e l'orario che questa pagina deliberatamente non chiede. Se stai riducendo invece di smettere, metti il numero ridotto nel campo dei bicchieri al giorno e i conti resteranno onesti, perché ogni riga è una moltiplicazione di quel numero.

1. Due bicchieri al giorno, ultimo il 1° gennaio

   1. Dal 1° gennaio al 15 gennaio sono 14 giornate intere, che si conti o no ciascuno dei due giorni come giorno di bevuta
   2. 14 giorni × 2 bicchieri = 28 bicchieri
   3. 28 bicchieri × 14 grammi = 392 grammi di alcol puro
   4. 392 grammi × 7 chilocalorie = 2744 chilocalorie
   5. 28 bicchieri × 8 = 224 nella valuta in cui hai inserito il prezzo

   È la combinazione con cui la pagina si apre, quindi una schermata appena caricata mostra questi numeri. Leggi con calma la riga delle calorie: 2744 chilocalorie in due settimane sono circa un terzo dell'energia di una giornata, ogni giorno, che arrivano in una forma che non porta alcun nutriente. I passaggi sono scritti per esteso perché ogni riga dista una sola moltiplicazione da quella sopra: rifare il calcolo a mano è il motivo per cui le righe intermedie si mostrano.

2. Un anno a un bicchiere al giorno

   1. Dal 15 gennaio 2025 al 15 gennaio 2026 sono 365 giorni — un anno che non contiene il 29 febbraio
   2. 365 giorni × 1 bicchiere = 365 bicchieri
   3. 365 bicchieri × 14 grammi = 5110 grammi di alcol puro, poco più di cinque chilogrammi
   4. 5110 grammi × 7 chilocalorie = 35770 chilocalorie
   5. 365 bicchieri × 10 = 3650

   Un bicchiere al giorno sembra niente, ed è esattamente per questo che l'esempio è qui. La pagina scrive 365 giorni; i secondi dietro sono esattamente 31536000, perché l'input è una data e non un orario: non c'è nessuna frazione di giornata da arrotondare. Porta il bicchiere a 20 grammi, la definizione austriaca, e le righe dell'alcol e delle calorie crescono di quasi la metà mentre i giorni, i bicchieri e il denaro restano esattamente dove sono.

3. Ultimo bicchiere ieri

   1. Dal 14 gennaio al 15 gennaio è 1 giorno, non 2: il giorno in cui hai bevuto è alle spalle, non conta come giornata di sobrietà
   2. 1 giorno × 2 bicchieri = 2 bicchieri
   3. 2 bicchieri × 14 grammi = 28 grammi
   4. 28 grammi × 7 chilocalorie = 196 chilocalorie
   5. 2 bicchieri × 8 = 16

   La lettura più piccola che abbia senso su questa pagina, e quella con cui verificare la convenzione: il conteggio parte dal giorno successivo all'ultimo bicchiere. Inserisci invece la data di oggi e tutte e sei le righe mostrano zero, che è una risposta corretta e non una calcolatrice rotta: significa che l'orologio non è ancora partito.

4. Mezzo bicchiere al giorno

   1. 14 giorni a mezzo bicchiere al giorno fanno 7 bicchieri
   2. 7 bicchieri × 14 grammi = 98 grammi
   3. 98 grammi × 7 chilocalorie = 686 chilocalorie
   4. 7 bicchieri × 6 = 42

   Ridurre è il caso che questa pagina è stata costruita per non punire: il campo accetta una frazione e i conti la seguono. Nota che cosa non succede: la riga dei bicchieri resta un numero intero, perché metà di 14 grammi sono 7 grammi e non c'è nulla da arrotondare. Una pagina che imponesse bicchieri interi o rifiuterebbe il dato o lo arrotonderebbe in silenzio a un bicchiere pieno al giorno.

Questa pagina conta tre cose e si ferma. La prima cosa da mettere in chiaro è quello che non può dire: l'alcol già bevuto viene eliminato dall'organismo a una velocità che varia di oltre il 30% da persona a persona, e questa pagina non chiede mai quando hai smesso, che cosa hai bevuto né quanto pesi, quindi non può dirti se c'è ancora alcol nel sangue. Un lungo conteggio di giorni non è un permesso di guida: per quella domanda usa il calcolatore del tasso alcolemico, che accetta i dati che questa pagina lascia fuori di proposito. La seconda è l'unità di misura. Quattordici grammi per bicchiere è la definizione statunitense; le stesse parole valgono 8 grammi nel Regno Unito e 20 in Austria, quindi una pagina che dicesse soltanto «un bicchiere» ti inviterebbe a confrontare numeri che non sono la stessa quantità. Leggi le righe di questa pagina tenendo presente la definizione di questa pagina. La terza è la riga delle calorie, che è una media: 7 chilocalorie per grammo è il fattore usato dalle etichette alimentari, l'assorbimento individuale varia, e le calorie dell'alcol non sono tutta la storia energetica di un bicchiere — un cocktail dolce o una birra portano carboidrati in più, e questa pagina non ne conta nessuno. La quarta è la misura del tempo: i giorni si contano sul calendario in UTC, quindi nelle poche ore dopo la mezzanotte locale in alcuni fusi la pagina può essere ancora alla data di ieri. Niente di quanto c'è qui è un consiglio medico, e una pagina che premia il non bere con un bel numero resta una pagina che non può dirti se quello che provi è astinenza: se bevevi molto e ti fermi di colpo, quella è una conversazione da fare con un medico, non con un foglio di calcolo.

Quanto alcol è un bicchiere qui?

Su questa pagina, 14 grammi di alcol puro: la definizione statunitense di bicchiere standard, cioè una lattina da 355 mL di birra al 5%, un bicchiere da 150 mL di vino al 12% o uno shot da 44 mL di superalcolico al 40%. La nozione di unità alcolica non è universale: il Regno Unito conta 8 grammi, l'Austria 20, e 10 grammi è il valore singolo più diffuso nelle linee guida nazionali. Qualsiasi numero di bicchieri tu legga qui va letto con la definizione di 14 grammi attaccata, perché un bicchiere è un'unità di alcol e non una dimensione del contenitore.

Questo mi dice se posso guidare?

No, e vale la pena essere diretti sul perché. Questa pagina conta il tempo a partire da una data; non chiede mai il tuo peso, che cosa stavi bevendo né quando hai smesso davvero, e quelli sono i dati che serve una stima del tasso alcolemico. L'alcol viene eliminato a una velocità che varia di oltre il 30% da persona a persona, quindi le ore trascorse non possono sostituire una misura. Se la domanda è quella, usa il calcolatore del tasso alcolemico, che chiede peso, bicchieri e orario — e ricorda che sentirsi bene non è la stessa cosa che essere sotto un limite.

Le calorie valgono la pena di essere contate?

Sì, e il motivo sono le 7 chilocalorie per grammo di alcol: quasi il doppio di quelle fornite da carboidrati o proteine per grammo, e seconde solo ai grassi. Una bottiglia da 500 mL di birra al 5% contiene circa 20 grammi di alcol, cioè all'incirca 140 chilocalorie prima ancora di contare lo zucchero. L'alcol viene inoltre metabolizzato prima del resto del pasto, quindi quelle calorie non sostituiscono nulla nel piatto. Questa pagina conta l'energia dell'alcol e nient'altro: bibite, zuccheri e il cibo che accompagna il bere restano fuori dal suo calcolo.

E se il mio ultimo bicchiere è stato oggi?

Allora ogni riga è zero, e quella è la risposta giusta, non un difetto. Il conteggio parte dal giorno successivo all'ultimo bicchiere, quindi inserire la data di oggi significa che l'orologio non è ancora partito: la pagina ti sta mostrando un conto alla rovescia di zero giorni, non sta sbagliando a leggere la data. Una data futura è un'altra cosa: viene rifiutata, perché un numero negativo di giorni di sobrietà renderebbe negativi allo stesso tempo i bicchieri, l'alcol, le calorie e il denaro, stampando in silenzio numeri privi di senso.

Come fa a sapere qual è la data di oggi?

Prende il giorno di calendario in UTC, la stessa convenzione usata dagli altri strumenti sulle date di questo sito. Così l'aritmetica resta identica ovunque la pagina venga aperta e comunque sia impostato il dispositivo di chi legge, e il costo sono alcune ore di disaccordo intorno alla mezzanotte locale: se sei a est di Greenwich e da te è già domani, la pagina può ancora contare da ieri finché l'UTC non si allinea. Un giorno in più o in meno cambia ogni conto di una giornata di bicchieri, quindi un numero che sembra vecchio all'una di notte sarà giusto per colazione.

Che cosa presuppone la riga del denaro?

Solo il prezzo che inserisci. Moltiplica i tuoi bicchieri al giorno per i giorni e per quel prezzo, e stampa il risultato senza simbolo di valuta, perché una sola specifica serve tutte le lingue di questo sito e un simbolo del dollaro su una pagina letta in euro sarebbe peggio di nessun simbolo. Leggi la cifra nella valuta in cui hai inserito il prezzo. Se i soldi risparmiati a volte c'erano e a volte no, metti la media: la riga è una moltiplicazione diretta, quindi un prezzo medio dà il totale medio.

Una serie più lunga mi rende più sano?

Questa pagina non può rispondere, ed è l'unico punto in cui sarebbe facile leggerci troppo. Conta quello che non è successo: bicchieri non bevuti, alcol non bevuto, calorie non assunte, denaro non speso. Sono cose reali, e per molte persone il conteggio è la parte che aiuta. Ma il rischio legato all'alcol non è un punteggio unico che si azzera, nessun fegato sta leggendo la serie, e la dipendenza è una questione medica e non un totale che corre. Se bevevi molto e ti stai fermando, i primi giorni sono quelli da fare con il consiglio di un medico.

• What Is A Standard Drink? — National Institute on Alcohol Abuse and Alcoholism (NIAAA) — the 14 gram standard drink used on this page, with the beer, wine and spirits equivalents that make up one
• Governmental standard drink definitions and low-risk alcohol consumption guidelines in 37 countries — Kalinowski A, Humphreys K — Addiction, 2016;111(7):1293-1298 — the survey of national definitions behind the 8 to 20 gram range quoted above, and the finding that 10 grams is the most common single value
• 中国居民膳食指南（2022）准则五：少盐少油，控糖限酒 (Guideline five of the Chinese Dietary Guidelines 2022: less salt, less oil, less sugar, limited alcohol) — Hubei Provincial Health Commission — a republication of the guideline that sets the daily alcohol ceiling at 15 grams for adults who drink, which is how a 10 gram drink and a 15 gram limit can be mentioned in the same breath